ITALIAN MAGAZINE FOOD PROCESSING, pubblicazione bimestrale, in inglese e tedesco / francese / spagnolo, la seconda lingua varia in funzione della fiera estera dove la rivista è distribuita. La testata è destinata alle industrie alimentari internazionali e fornisce una panoramica di macchine, impianti, componenti e tecnologie varie per il settore alimentare e delle bevande. Attualmente raggiunge più di 30.000 produttori in Europa ed America ed è distribuita nel corso dei maggiori appuntamenti fieristici internazionali. La rivista ospita poi degli "Speciali" che solitamente vengono pubblicati in occasione di particolari eventi fieristici Alcuni degli argomenti trattati : Confezionamento, packaging, etichettatura Riempimento, dosaggio Depurazione, sanificazione, pulizia industriale Conservazione della carne, dei prodotti di origine animale Conservazione dei prodotti ortofrutticoli e di origine vegetale Tecnologia per l' industria lattiero casearia Tecnologia per l' industria olearia Tecnologia per la panificazione, la pastificazione e l' industria dolciaria e della pizza Tecnologia per l'imbottigliamento, la vinificazione, la distillazione Ingredienti, aromi, essenze Movimentazione, stoccaggio, magazzinaggio Refrigerazione e surgelazione Automazione, strumentazione e componentistica |