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ITALIAN MAGAZINE FOOD PROCESSING
publicación bimestral, en inglés y alemán/francés/español, el segundo idioma cambia según la exhibición donde la revista se distribuye, publicada desde 1988.
Es una revista destinada a las industrias alimentarias internacionales y presenta una panorámica de maquinaria, plantas, componentes y tecnología varias para el sector alimentario y de las bebidas.
Llega a más de 30.000 productores en Europa y America y está distribuida en las mayores exhibiciones internacionales. En la revista luego se publican especiales, normalmente cuando hay algunas ferias relevantes.
Algunos de los temas tratados:
- Envase, embalaje, etiquetaje
- Llenadoras, dosificadores
- Depuración, saneamiento, limpieza industrial
- Procesamiento de la carne, de productos de origen anima
- Conservation des fruits et légumes et d'origine végétale
- Procesamiento de las hortalizas y de productos de origen vegetal
- Tecnología para la industria Láctea
- Tecnología para la industria aceitera;
- Tecnología para la panificación, la producción de pasta, la industria de la pastelería y de la repostería, la producción industrial de pizza
- Tecnología para el embotellado, la vinificación, la destilación
- Ingredientes, aromas, esencias
- Refrigeración, congelación
- Movimiento, almacenaje, almacenamiento
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