FOOD PROCESSING
publication bimestrielle en anglais et allemand / français / espagnol, la second langue varie en fonction du salon étranger dans lequel la revue est distribuée. Publiée depuis 1988. Elle est destinée aux industries alimentaires internationales et fournit un panel de diverses machines, installations, composants et technologies relatives au secteur de l’alimentation et des boissons. Elle touche aujourd’hui plus de 30.000 producteurs en Europe et en Amérique, et elle est distribuée lors des salons internationaux les plus importants. La revue propose également des numéros « Hors série » généralement publiés à l'occasion d'événements particuliers.

Voici un aperçu des sujets traités :
- Conditionnement, emballage, étiquetage
- Remplissage, dosage
- Épuration, assainissement, nettoyage industriel
- Conservation de la viande, des produits d'origine animale
- Conservation des fruits et légumes et d'origine végétale
- Technologie pour l’industrie laitière et fromagère
- Technologie pour l’industrie de l’huile
- Technologie pour l’industrie de la boulangerie – pâtisserie, des pâtes alimentaires et de la pizza
- Technologie pour la mise en bouteille, la vinification, la distillation
- Ingrédients, arômes, essences Réfrigération et surgélation
- Automatisation, micro-électronique et composants